A estas alturas de agosto sigo leyendo Breaking Dawn. So far, mis sentimientos hacia el libro están encontrados. La historia me gusta y adoro a los personajes, en especial a Edward y a Jacob, pero no dejo de notar que hay un par de cosas que me parecen demasiado convenientes, por decirlo de algún modo. No daré más detalles, no quiero arruinarle el libro a nadie.
Precisamente en ese tono, de no arruinarle el libro a nadie, es que escribo este post. Esta mañana, mientras realizaba mis actividades rutinarias en internet (ver los principales encabezados de El Universal, La Jornada y Reforma, revisar los correos electrónicos, ver que hay en las ventanas del rss feed) me encontré con que la página de Stephenie Meyer tenía updates. En esta ocasión no son buenas noticias. Resulta que una de las copias del borrador que tenía de Midnight Sun (la historia contada en Crepúsculo/Twilight desde la perspectiva de Edward) se filtró en internet. La respuesta de Stephenie fue de coraje, impotencia y enojo. Esto la llevó a decidir que pondrá el proyecto en pausa indefinidamente. Al parecer todavía está dentro de sus planes publicarlo, sólo que no hay un cuando.
Para frenar un poco esto y para que los seguidores de la serie no se sientan del todo descorazonados y se debatan entre esperar hasta-quien-sabe-cuando o buscar el texto filtrado, Stephenie ha puesto el borrador en su página de internet.
Y luego porque uno no confía en nadie,
V.
viernes, 29 de agosto de 2008
Bebidas con Vodkas de Sabores: Mango
En febrero de 2008 la compañía Absolut lanzó al mercado el Absolut Mango. Según su misma página lo declara, este vodka combina bien con sabores como el limón, piña, chile, manzana e incluso toronja. Nuevamente, una combinación segura es el refresco de limón. El vodka de mango también se presta para tomarse como granizado. Nada más hay que llenar un caballito con hielo triturado y verter sobre este el vodka. Se puede añadir un poco de chamoy líquido sobre la mezcla, si así lo desea. Una variante de esto sería agregar un poco de vodka a una nieve de mango o de limón. La presentación todavía no llega a nuestro país, pero se puede conseguir en los duty frees de Estados Unidos.
A.M.
30 ml de vodka sabor mango
Jugo de manzana
rebanadas delgadas de manzana
hielo
En un vaso alto, sirva el vodka sobre el hielo. Llene el resto del vaso con jugo de manzana y adorne con una rebanada de manzana.
Para quienes gustan de lo azul:
Mango eléctrico/ Walts Drink
30 ml de vodka de mango
30 ml de curacao azul
30 ml de refresco de limón
hielo
Llenar un vaso old fashioned de hielo triturado. Añada el vodka, luego el refresco y finalmente el curacao. Permita que se filtre un poco y adorne con una cascarita de naranja.
Mango Tango
45 ml de vodka de mango
30 ml de malibú
jugo de piña
hielo
Sirva los ingredientes en un vaso alto con hielo.
Con esto termino la serie de posts sobre bebidas con vodka de sabores. Cheers!
Suggestions, anyone?
V.
jueves, 28 de agosto de 2008
Bebidas con Vodkas de Sabores: Pera
Después de un brevísimo inter para promocionar los Chiles en Nogada de la UNAM, regresemos al tema de la semana: Las bebidas con vodkas de sabores.
La combinación más segura para el vodka de Pera, como para los otros vodkas de frutas, es el refresco de limón (Sprite, Sprite Light o 7up). Sí se prefiere algo menos dulce, se puede combinar con agua mineral. Jugo de piña o ginger ale son dos opciones más. También combina bien con juego de arándano o de manzana, aunque, en lo personal, siento que estas últimas combinaciones hacen que se pierda un poco el sabor de vodka.
Martini de pera:
60 ml de vodka de pera
Jugo de toronja
Limón
Hielo
Poner en una coctelera/shaker el vodka seguido de un chorrito de jugo de toronja y un poco de jugo de limón. Agitar y servir en una copa de martini, previamente enfríada. Puede adornarse con una rebanada delgada de pera.
Vodka de pera con jugo, sencillito.
Vodka de pera
Jugo de manzana
Jugo de arándano
Hielo
En un vaso alto, servir el vodka sobre el hielo. Siga con el jugo de manzana y por último con el jugo de arándano. Si se hace léntamente los líquidos se verán ligeramente separados. Adornar con una cascarita de limón.
Absolut Chocolate Pears
1 parte de Absolut Pears
1 parte de lícor de chocolate
1 parte de crema condensada o crema para batir sin azúcar
hielo
Poner los ingredientes en una coctelera/shaker y agitar. Servir en una copa de martini previamente enfriada. Se puede adornar con un poco de chocolate.
Aunque el Absolut Pears es el más conocido, la verdad es que este vodka no sabe a vodka. De nuevo, si planean combinarlo, el absolut es una buena opción. Para beber sólo o con hielo prueben el Grey Goose La Poire.
Cheers,
V.
Temporada de Chiles en Nogada; Café Azul y Oro
Buenas noticias para quienes gustan de este platillo mexicano. Ayer fui con un grupo de amigos (Héctor, se te extrañó) al Café Azul y Oro ubicado en el Espacio Cultural de la UNAM, frente a la Sala Nezahualcóyotl y ví que ya hay Chiles en Nogada. Para quienes nunca han ido, les cuento:
El lugar tiene sus pros y sus contras, debo señalar. La comida es maravillosa. En serio, es buenísima. La presentación de los platillos es excepcional, aunque, si les gusta cómo se ve, esperen a probar lo que pidieron. "La pechuga de pato también está muy buena. Tiene dulce y salado al mismo tiempo", me comenta Abraham mientras pienso en que Pilar nos decía, insistentemente que "Teníamos que probar el pastel de Chocolate Belga". Recomiendo particularmente la ensalada de manzana verde y queso de cabra o la de pera y queso roquefort. Ambas son riquísimas. También hay una buena selección de pastas y carnes. . Además hacen festivales temáticos por temporadas. El chocolate oaxaqueño también es muy bueno, no importa si lo piden hecho con leche o con agua. No dejen de probar los postres. A mí me gusta mucho el mousse de mamey y, en especial, el pay de queso. Hay dos secciones, arriba y adentro o abajo y afuera. Esto se traduce en buenas noticias para los fumadores y los amantes del sol y el aire libre.
En cuanto a los contras, el servicio es raro. En general los meseros son medio impacientes pero no te dejan abandonado a tu suerte ni te presionan para que pidas lo más caro de la carta. No es exactamente malo, pero tampoco te hacen sentir particularmente cómodo al principio. Hay un detalle que sí me molesta mucho: Sólo trabajan con pepsi. ¡Detesto la pepsi! Claro que, si de plano no les entra el refresco, hay agua de sabores y jugos "orgánicos" (de naranja y manzana). Otro detalle: no venden bebidas alcohólicas sí que olvídense de acompañar su platillo con una copa de vino.
Siempre es importante hablar sobre los precios. Es cierto que en el Café Azul y Oro se paga más que otros lugares dentro de la UNAM, pero no por eso caro, al contrario. Ir a este lugar garantiza que uno podrá comer muy bien por un precio justo. El costo por platillo está por debajo de los 100 pesos. El costo de una comida completa (incluyendo postre y café para una larga sobremesa) oscila entre los 120 y 200 pesos por persona.
Si nunca han visitado el Café Azul y Oro (2 sucursales: junto a la sala Neza o en la torre de Ingeniería), ahora es cuando. A lo largo del mes patrio estarán ofreciendo tres tipos diferentes de Chiles en Nogada: dulces, salados y combinados. Aprovechen los últimos días de sol y calorcito y siéntense en la terraza o bien, refúgiense de la lluvia tomando un chocolate caliente en el piso superior.
"El café Azul y Oro es una isla en medio de las artes[...]¿Qué no hay musa para la comida? No hace falta. Todas están ahí representadas: en la danza inmóvil de la ensalada o los ravioles, en la música de la vajilla y los cubiertos, en la historia de la cocina mexicana, en la poesía de los sabores, en la comedia de las pastas, en la tragedia de probar el último bocado." (Los sabores escondidos de la ciudad de méxico. Pueden leer más aquí)
Provecho,
V.
El lugar tiene sus pros y sus contras, debo señalar. La comida es maravillosa. En serio, es buenísima. La presentación de los platillos es excepcional, aunque, si les gusta cómo se ve, esperen a probar lo que pidieron. "La pechuga de pato también está muy buena. Tiene dulce y salado al mismo tiempo", me comenta Abraham mientras pienso en que Pilar nos decía, insistentemente que "Teníamos que probar el pastel de Chocolate Belga". Recomiendo particularmente la ensalada de manzana verde y queso de cabra o la de pera y queso roquefort. Ambas son riquísimas. También hay una buena selección de pastas y carnes. . Además hacen festivales temáticos por temporadas. El chocolate oaxaqueño también es muy bueno, no importa si lo piden hecho con leche o con agua. No dejen de probar los postres. A mí me gusta mucho el mousse de mamey y, en especial, el pay de queso. Hay dos secciones, arriba y adentro o abajo y afuera. Esto se traduce en buenas noticias para los fumadores y los amantes del sol y el aire libre.
En cuanto a los contras, el servicio es raro. En general los meseros son medio impacientes pero no te dejan abandonado a tu suerte ni te presionan para que pidas lo más caro de la carta. No es exactamente malo, pero tampoco te hacen sentir particularmente cómodo al principio. Hay un detalle que sí me molesta mucho: Sólo trabajan con pepsi. ¡Detesto la pepsi! Claro que, si de plano no les entra el refresco, hay agua de sabores y jugos "orgánicos" (de naranja y manzana). Otro detalle: no venden bebidas alcohólicas sí que olvídense de acompañar su platillo con una copa de vino.
Siempre es importante hablar sobre los precios. Es cierto que en el Café Azul y Oro se paga más que otros lugares dentro de la UNAM, pero no por eso caro, al contrario. Ir a este lugar garantiza que uno podrá comer muy bien por un precio justo. El costo por platillo está por debajo de los 100 pesos. El costo de una comida completa (incluyendo postre y café para una larga sobremesa) oscila entre los 120 y 200 pesos por persona.
Si nunca han visitado el Café Azul y Oro (2 sucursales: junto a la sala Neza o en la torre de Ingeniería), ahora es cuando. A lo largo del mes patrio estarán ofreciendo tres tipos diferentes de Chiles en Nogada: dulces, salados y combinados. Aprovechen los últimos días de sol y calorcito y siéntense en la terraza o bien, refúgiense de la lluvia tomando un chocolate caliente en el piso superior.
"El café Azul y Oro es una isla en medio de las artes[...]¿Qué no hay musa para la comida? No hace falta. Todas están ahí representadas: en la danza inmóvil de la ensalada o los ravioles, en la música de la vajilla y los cubiertos, en la historia de la cocina mexicana, en la poesía de los sabores, en la comedia de las pastas, en la tragedia de probar el último bocado." (Los sabores escondidos de la ciudad de méxico. Pueden leer más aquí)
Provecho,
V.
miércoles, 27 de agosto de 2008
Bebidas con Vodkas de sabores: Frutas
Hoy me dedicaré a los vodkas de sabor frambuesa y durazno. En general he visto que los vodkas de frutas combinan muy bien con refresco de limón, léase Sprite, Sprite light o 7 up. El vodka de frambuesa combina bien, además, con jugo de arándano o incluso Coca- Cola. La versión del ruso blanco con vodka de frambuesa no sabe nada mal.
La siguiente receta es un invento mío, por lo que no tiene nombre. Es el trago de la foto y, como pueden ver, utilicé Absolut Raspberri (Se aceptan sugerencias por medio de los comentarios. Al final de la semana le pondré nombre)
30 ml de vodka de frambuesa
15 ml de Cointreau
Sprite
Agua mineral
Hielo
Cerezas Maraschino
Ponga dos cerezas Maraschino en un vaso alto. A continuación añada el vodka y el Cointreau y deje que las cerezas reposen unos minutos en el licor. Una vez hecho esto llene 1/3 de vaso con agua mineral, agregue hielo y vierta el Sprite hasta llenar el vaso. Para un efecto colorido, puede añadir un poquito del almíbar de las cerezas. Haga esto deslizando el almíbar por una de las paredes internas del vaso (es más fácil si se usa la ayuda de una cuchara).
Bitch Slap #2 (shot) (Este...no voy a traducir eso)
15 ml de vodka raspberry
15 ml de Bailey's
Sírvase en un caballito (shot glass, chupitos para los españoles) y tómelo de un sólo trago. Sí, como el tequila.
Por su parte, el vodka de durazno combina bien -además del ya mencionado refresco de limón- con jugo de naranja, piña o de arándano. Se puede servir con hielo triturado en un caballito chaparro como si fuera granizado.
Cosmopolitan de Durazno
3 partes de vodka de durazno
3 partes de jugo de limón
2 partes de Triple Sec
Hielo
Agite todos los ingredientes dentro de una coctelera/shaker. Sírva en una copa de martini. Se puede adornar con una uva verde.
Por cierto, creo que es hora de mencionar que cualquier vodka lo pueden servir sobre hielo en un vaso old fashioned. Para algunos, en especial para la gente que bebe poco, no será una experiencia del todo agradable. Quienes desean algo similar pero menos fuerte, simplemente añadan agua mineral. Siempre es recomendable enfríar el vodka previamente. Incluso, si se puede, hay que mantener la botella en el congelador. El frío permite que el sabor característico de esta bebida se note más. Como con casí cualquier otro alcohol, las diferentes marcas sí saben distinto. Si se va a mezclar el vodka con otros ingredientes la diferencia no es muy notoria. Sin embargo, si se planea beber sólo o con hielo lo mejor es invertir en un buen vodka. Los Absolut son ideales para la coctelería (buen sabor y precio medio). Para beber "straight" recomiendo los vodkas de trilpe destilación, el Grey Goose y el Ciroc, claro que todos esos son más caros.
Yours,
V.
Presentando: Absolut Los Angeles
Siguiendo a tono con la serie de esta semana quisiera presentarles al nuevo integrante de la familia Absolut: el Absolut Los Angeles. Este vodka es el segundo de una serie de ediciones limitadas que comenzó con el Absolut New Orleans (sabor mango y pimienta negra). En esta ocasión el sabor que propone Absolut es tremendamente complejo. Según lo describe la página oficial, contiene una mezcla de acai (un tipo de baya), cereza de acerola, granada y mora azul. El lanzamiento de la bebida fue durante julio de 2008. Seguro será difícil, muy difícil, conseguirlo en México, por lo que, quienes tengan la oportunidad de ir a Estados Unidos este diciembre no dejen de buscarlo.
¿Con qué se puede combinar este nuevo sabor? Absolut sugiere algunas posibilidades. Las más sencillas son:
Absolut Ironic Angel:
2 partes de Absolut Los Angeles
3 Partes de Coca-Cola
limón
Sirva en un vaso alto con hielo el vodka y el refresco. Exprima un poco de limón sobre la mezcla.
Absolut Perfect Angel
1 parte de Absolut Los Angeles
1 parte de Sprite o 7 up
2 partes de jugo de arándano
Sirva los ingredientes en un vaso alto con hielo.
Los Ángeles y Nueva Orleans no serán las únicas ciudades con una presentación de Absolut dedicada a ellas. En este momento la marca está aceptando sugerencias en su página de internet. Para ver la campaña y nominar su ciudad favorita, dar click aquí.
No dejen de dar click en las botellas de New Orleans y Los Angeles.
¿A qué sabrá Nueva York?
martes, 26 de agosto de 2008
Bebidas con Vodkas de Sabores: Vainilla
El vodka de vainilla es una opción dulce y aromática para la gente que, en realidad, no le gusta e sabor del vodka. En general combina muy bien con coca-cola, en especial con coca-cola light. Es ideal para quienes desean añadir un toque diferente y dulzón a su café, ya sea americano, latte o capuccino. También combina bien con ginger ale y, como todos los otros vodkas, con agua mineral y hielo.
Vodka con helado de vainilla
30 ml de vodka de vainilla
15 ml de brandy
15 ml de ron blanco
1 bola de helado de vainilla
1/2 taza de hielo
Combine el vodka, brandy, ron y el helado en una licuadora a velocidad media. Agregue el hielo y licue hasta que la mezcla sea homogénea. Vierta en una copa previamente enfriada.
Ruso Blanco de Vainilla
60 ml de vodka de vainilla
30 ml de licor de café (Kahlua)
15 ml de leche condensada (Carnation)
o
15 de crema para batir sin azúcar
hielo
Vierta el vodka y el licor de café en un vaso old-fashioned con hielos. Revuelva con un agitador un par de veces. Agregue lentamente la crema y permita que el trago se mantenga separado (dicho de otro modo, no lo agite, solito se irá combinando).
Vodka caribeño
45 ml de vodka de vainilla
35 ml de Malibú
jugo de piña
hielo
Mezclar todos los ingredientes en un vaso alto. Se puede adornar con un triángulo de piña.
Siguiente entrega: vodkas de frutas (durazno/peach y frambuesa/raspberry)
V.
lunes, 25 de agosto de 2008
Bebidas con Vodkas de Sabores: Cítricos
Después de comprar unas 5 botellas diferentes, llegué a la conclusión de que los vodkas de sabores no son tan buena idea. Un vodka con sabor a fruta suele sonar como una gran promesa, sobre todo cuando la publicidad incluye palabras como "refrescante", "dulce" o "jugoso". La verdad es que, una vez que uno tiene en sus manos la botella, es difícil combinarlos. Por esto he decidido escribir, a lo largo de la semana, algunas posibles combinaciones para vodkas de sabores, en especial para los dos sabores más recientes de la familia Absolut: Absolut Pears y Absolut Mango.
Los sabores cítricos:
Los vodkas con sabores cítricos son los más fáciles de combinar. En general van bien con agua mineral, jugo de naranja o en cócteles como el Cosmopolitan. El libro de James Weller, Drinkology, da un buen consejo sobre este tipo de vodkas: "El vodka de limón (citron) es un sustituo aceptable para el vodka de naranja, pero nunca al contrario."(p.49).
Cóctel recomendado:
En primer lugar recomiendo el famoso Cosmopolitan. En segundo lugar, el Lemon Drop:
1/2 rebanada de limón amarillo, (yo sé que es difícil conseguirlos en México)
azúcar refinada
1.5 onzas de vodka sabor limón (45 ml)
0.5 onzas de Cointreau o triple sec (15 ml)
1 onza de jugo fresco de limón amarillo (30 ml)
0.5 onzas de jarabe natural (15 ml)
El primer paso es escarchar una copa de martini con la media rebanada de limón y el azúcar. Siempre se recomienda usar una copa previamente enfriada. Hecho esto, hay que combinar los otros ingredientes en una coctelera/shaker con hielo. Agite bien y sírvase en la copa.
El sitio de Absolut vodka recomienda este trago:
Absolut Madrinoska
4 partes Absolut Mandrin
1 parte jarabe natural
naranja
Llenar un vaso old-fashioned con hielo triturado. Añada el vodka y el jarabe natural. Adornar con una rebanada de naranja.
Por cierto, no es necesario que compren el jarabe natural, pueden hacerlo en su propia casa. Se necesita combinar 2 tazas de azúcar granulada con una de agua en una olla pequeña. Revolver lentamente hasta que la mezcla empiece a hervir. Una vez que ha empezado a hervir, poner el fuego lo más bajo que se pueda y dejarlo 5 minutos más. Hay que dejar que se enfríe antes de usarlo.
Enjoy!
Mañana, vodka sabor vainilla.
V.
martes, 19 de agosto de 2008
Los coches más robados en México
El Universal publicó hoy, 19 de agosto de 2008, la lista de los coches más robados en México, por número y por frecuencia. Resulta notable que Nissan y Volkswagen aparecen "empatados" con 4 apariciones , cada uno, en la primera lista. El único automóvil que aparece en las dos listas es el Tsuru.
Pregúntenme qué se siente salir a la calle y no encontrar tu Tsuru,
V.
Por número
| Nissan Tsuru | 5,557 |
| Pick up Nissan | 1,965 |
| Nissan Sentra | 885 |
| Pick up Ford | 865 |
| Pick up Chevrolet | 752 |
| Volkswagen Jetta | 721 |
| Volkswagen Pointer | 483 |
| Volkswagen Sedan | 436 |
| Italika Motocicletas | 385 |
| Nissan Platina | 322 |
| Volkswagen Bora | 320 |
| Chevrolet Silverado | 298 |
| Honda Motocicletas | 294 |
Por frecuencia
| Clio Sport | 2.02% |
| León | 1.95% |
| New Beetle | 1.76% |
| Tsuru | 1.70% |
| Touareg | 1.65% |
| Audi A4 | 1.63% |
| Murano | 1.62% |
| X-Trail | 1.59% |
| Camaro | 1.57% |
| BMW Serie Z | 1.56% |
| Equinox | 1.52% |
| Audi-A6 | 1.39% |
| Audi-A3 | 1.37% |
Pregúntenme qué se siente salir a la calle y no encontrar tu Tsuru,
V.
lunes, 18 de agosto de 2008
Comida Italo-Argentina en la Condesa
Hoy fui con Gil a comer al Controne de la Condesa. Ubicado en la calle de Tamaulipas, el Controne es una de las tantas opciones que hay para comer en la zona. El lugar tiene las dimensiones y distribución típica de los restaurantes de la zona. No sé si es porque era lunes y había muy poca gente, pero el servicio fue muy bueno. La comida está deliciosa. Recomiendo ampliamente la pasta (Fetuccini, Fussili o Spaguetti) Costa Azul (tiene mejillones en salsa de vino blanco y camarones). Gil pidió pasta a la Carbonara y también estaba riquísima. Pedimos, además una entrada de provoleta, también muy buena.
En general considero que los precios de la comida son un poco altos, pero accesibles. Las pastas oscilan entren los 70 y 145 pesos. Los cortes de carne van de los 135 a los 195 pesos, pero son cortes de más de 350 gramos. Lo que sí me pareció caro fue el vino. Aunque tienen una variedad muy amplia, las botellas comienzan cerca de los 300 pesos.
Hay un par de puntos malos que tomar en cuenta. En primer lugar, la falta de estacionamiento (una constante en la Condesa). Hay que dejarle el coche al valet, que cobra 30 pesos "más lo que usted quiera cooperar" para dejar tu coche en la calle. Luego, otra constante de la ciudad, que para fumar hay que salirse a la calle. Más allá de eso yo no le encuentro nada malo al lugar.
Creo que es una buena opción para quienes disfrutan de un buen servicio y buena comida. También debe ser tomado muy en cuenta para los amantes del vino, en verdad la variedad que ofrecen es notable. Anteriormente había una sucursal en Río Hondo (por el ITAM), pero nuestro mesero nos informaba que ya sólo queda el de Tamaulipas.
Para más información y para checar las promociones, dar click aquí. En este momento hay un cupón descargable válido por una botella de vino chileno para acompañar el consumo de 4 personas.
Se aceptan felicitaciones por tener 3 años de ser una mujer muy afortunada,
V.
En general considero que los precios de la comida son un poco altos, pero accesibles. Las pastas oscilan entren los 70 y 145 pesos. Los cortes de carne van de los 135 a los 195 pesos, pero son cortes de más de 350 gramos. Lo que sí me pareció caro fue el vino. Aunque tienen una variedad muy amplia, las botellas comienzan cerca de los 300 pesos.
Hay un par de puntos malos que tomar en cuenta. En primer lugar, la falta de estacionamiento (una constante en la Condesa). Hay que dejarle el coche al valet, que cobra 30 pesos "más lo que usted quiera cooperar" para dejar tu coche en la calle. Luego, otra constante de la ciudad, que para fumar hay que salirse a la calle. Más allá de eso yo no le encuentro nada malo al lugar.
Creo que es una buena opción para quienes disfrutan de un buen servicio y buena comida. También debe ser tomado muy en cuenta para los amantes del vino, en verdad la variedad que ofrecen es notable. Anteriormente había una sucursal en Río Hondo (por el ITAM), pero nuestro mesero nos informaba que ya sólo queda el de Tamaulipas.
Para más información y para checar las promociones, dar click aquí. En este momento hay un cupón descargable válido por una botella de vino chileno para acompañar el consumo de 4 personas.
Se aceptan felicitaciones por tener 3 años de ser una mujer muy afortunada,
V.
Hoy inauguran Cold Stone Creamery en el D.F.
Desde hoy, 18 de Agosto, los capitalinos podremos abarrotar la sucursal de Santa Fé. El blog de MyHaus ya nos había dado información más detallada. En diez días más esperaremos la inauguración en el sur, en pedregal. Para darse una idea de las combinaciones que se pueden hacer pueden dar click aquí.
lunes, 11 de agosto de 2008
¡No compres, adopta!
Antes de ir directo a la tienda de mascotas, consideren esta opción. La Gente por la Defensa Animal es una asociación sin fines de lucro creada en la Ciudad de México en el año 2000. Entre las actividades que realizan está buscar casa para animalitos abandonados o que anteriormente vivían en situación de maltrato. Todos los animales en adopción están vacunados y esterilizados y se entregan con collar, correa y placa. Para quienes temen estos perros sean difíciles de educar por su edad y condiciones previas, hay buenas noticias: todos los perros toman clase de obediencia una vez por semana. Después de la adopción pueden seguir asistiendo a la clase, lo que ayudará a su adaptación y a crear vinculos con su nueva familia.
Conoce a quienes buscan casa o se parte de los voluntarios. También se aceptan donaciones. Si sabes de un caso de maltrato animal, denuncialo.
www.gepda.org
Por cierto, la perrita de la foto se llama Electra, tiene 4 meses y busca hogar,
V.
7 copas, 7 pecados, 1 placer
Hamilton Design presenta este año un set de 7 copas inspiradas en los 7 pecados capitales. El diseño es inevitablemente llamativo e incluso intrigante. El set es idóneo para aquellos que gustan de poner a sus invitados en aprietos de vez en cuando ya que cada copa trae consigo su propia dificultad. La edición es limitada y el diseñador aclara que "el precio sólo se da bajo petición", pero dudo que sean baratas. Se incluye una caja de madera para guardar las copas. A continuación las tres que me gustaron más (ira, envidia y lujuria) . Para ver todos los diseños, dar click aquí.
No se recomienda el uso de las copas en una sala blanca
Sinfully yours,
V.
No se recomienda el uso de las copas en una sala blanca
Sinfully yours,
V.
sábado, 2 de agosto de 2008
En la era de la guerra contra el terror.
A partir del fin de la segunda guerra mundial la política exterior de Estados Unidos se ve dividida en diferentes guerras. Siempre hay una amenaza en el horizonte: el comunismo, el narcotráfico, el terrorismo. La definición de seguridad nacional es cada vez más amplia. En aras de esto, de la defensa de "la seguridad nacional" -cada día con límites más desdibujados- es que somos espectadores impasibles de atropellos que parecen sacados de una distopia al estilo Orwell o Huxley.
"Se le ha otorgado a agentes federales norteamericanos el poder de confiscar las laptops y otros dispositivos electrónicos a los visitantes en la frontera y retenerlas por un tiempo indefinido."
Esta disposición no es nueva pero, según informan diferentes publicaciones, a lo largo de julio se ha ejercido continuamente. Esto no se limita a laptops, ipods, celulares, PDAs y demás equipos electrónicos, sino que se extiende a libros y panfletos. No es necesario que uno sea sospechoso de nada ni que haya hecho algo malo. Si a los agentes les place, pueden confiscar sus bienes.
Esta disposición trae consigo un sinúmero de preguntas y puntos a considerar, sobre todo si se toma en cuenta que la información obtenida por la confiscación podrá ser compartida con otras agencias. ¿Qué hay con la información de tipo legal o financiera? ¿Será estó fuente de escándalos de tipo político o con celebridades involucradas? A nosotros, los ciudadanos de a pie, ¿debería preocuparnos que encuentren mp3s, películas o software obtenido de manera "ilegal"? ¿Qué hay con quien efectivamente lleve consigo material considerado peligroso (whatever that is)?
Mientras las horas corren y los grupos neoconservadores siguen impulsando estas medidas -nada es poco en asuntos de seguridad nacional-, yo siento como la rabia me burbujea en el estómago. Lo peor de todo ha sido leer los comentarios de muchos estadounidenses que consideran que estas medidas son incomodas pero son necesarias y que, quienes se quejan es porque "algo malo andarán haciendo". Mi lado pesimista dice que no hay nada que hacer, sólo bajar la cabeza y no hacer bromas sobre artefactos explosivos. No hay nada que hacer, sólo quitarse el calzado y ponerlo todo en una charola para que lo escaneen. No hay nada que hacer.....sólo aguantar, aguantar y esperar no ser sospechoso. Aguantar y dejar que le revisen a uno la computadora, que le pidan el ipod y la memoria usb para comprobar que no contiene material peligroso.
Hace poco estrenaron Batman, The Dark Knight. En la película Batman idea una forma de encontrar al Guasón/ The Joker: Utilizar todos los celulares en Gotham City/Ciudad Gótica. Fox, su aliado en materia tecnológica, lo señala diciendo que "no es correcto". Sin embargo, segundos después, utiliza el sistema para ayudar al héroe a encontrar al enemigo. El mensaje es claro, el fin justifica los medios. En la era de la guerra contra el terror es necesario invadir la privacidad, tener un ojo siempre abierto, vigilar a la población porque entre ellos está el enemigo.
¿No hay nada que hacer? ¿Qué debe prevalecer, los derechos del ciudadano o la seguridad nacional?
V.
Aquí me enteré:
www.myhausmexico.blogspot.com
Aquí leí más:
Washington Post: Travelers' laptops may be detained at border.
Digital Trends: Federal Agents Cleared to Seize Notebooks
New York Times: Laptop Searches in Airports Draw Fire at Senate Hearing
Reuters: U.S. agents can seize travelers laptops: report
"Se le ha otorgado a agentes federales norteamericanos el poder de confiscar las laptops y otros dispositivos electrónicos a los visitantes en la frontera y retenerlas por un tiempo indefinido."
Esta disposición no es nueva pero, según informan diferentes publicaciones, a lo largo de julio se ha ejercido continuamente. Esto no se limita a laptops, ipods, celulares, PDAs y demás equipos electrónicos, sino que se extiende a libros y panfletos. No es necesario que uno sea sospechoso de nada ni que haya hecho algo malo. Si a los agentes les place, pueden confiscar sus bienes.
Esta disposición trae consigo un sinúmero de preguntas y puntos a considerar, sobre todo si se toma en cuenta que la información obtenida por la confiscación podrá ser compartida con otras agencias. ¿Qué hay con la información de tipo legal o financiera? ¿Será estó fuente de escándalos de tipo político o con celebridades involucradas? A nosotros, los ciudadanos de a pie, ¿debería preocuparnos que encuentren mp3s, películas o software obtenido de manera "ilegal"? ¿Qué hay con quien efectivamente lleve consigo material considerado peligroso (whatever that is)?
Mientras las horas corren y los grupos neoconservadores siguen impulsando estas medidas -nada es poco en asuntos de seguridad nacional-, yo siento como la rabia me burbujea en el estómago. Lo peor de todo ha sido leer los comentarios de muchos estadounidenses que consideran que estas medidas son incomodas pero son necesarias y que, quienes se quejan es porque "algo malo andarán haciendo". Mi lado pesimista dice que no hay nada que hacer, sólo bajar la cabeza y no hacer bromas sobre artefactos explosivos. No hay nada que hacer, sólo quitarse el calzado y ponerlo todo en una charola para que lo escaneen. No hay nada que hacer.....sólo aguantar, aguantar y esperar no ser sospechoso. Aguantar y dejar que le revisen a uno la computadora, que le pidan el ipod y la memoria usb para comprobar que no contiene material peligroso.
Hace poco estrenaron Batman, The Dark Knight. En la película Batman idea una forma de encontrar al Guasón/ The Joker: Utilizar todos los celulares en Gotham City/Ciudad Gótica. Fox, su aliado en materia tecnológica, lo señala diciendo que "no es correcto". Sin embargo, segundos después, utiliza el sistema para ayudar al héroe a encontrar al enemigo. El mensaje es claro, el fin justifica los medios. En la era de la guerra contra el terror es necesario invadir la privacidad, tener un ojo siempre abierto, vigilar a la población porque entre ellos está el enemigo.
¿No hay nada que hacer? ¿Qué debe prevalecer, los derechos del ciudadano o la seguridad nacional?
V.
Aquí me enteré:
www.myhausmexico.blogspot.com
Aquí leí más:
Washington Post: Travelers' laptops may be detained at border.
Digital Trends: Federal Agents Cleared to Seize Notebooks
New York Times: Laptop Searches in Airports Draw Fire at Senate Hearing
Reuters: U.S. agents can seize travelers laptops: report
Breaking Dawn, Capítulo 1
Esto es para quienes no han leído el primer capítulo de Breaking Dawn y, por x o y, todavía no tienen el libro en sus manos. Ayer en la noche, aproximadamente media hora antes de las 12:oo, hora de la ciudad de méxico, ABC News publicó una parte del primer capítulo. No sé si esto sea todo lo que apareció en la edición especial de Eclipse, pero bueno, es un avance:
Link a la nota de ABC.
Enjoy,
V.
Link a la nota de ABC.
Enjoy,
V.
viernes, 1 de agosto de 2008
Despertador online
Las clases están por comenzar y, antes que nos demos cuenta, los exámenes y las entregas de trabajos van a estar nuevamente sobre nosotros. Para aquellos que, como yo, tienen que pasar la noche entera en la computadora para poder terminar el trabajo y temen cerrar los ojos por miedo a no poder abrirlos después, Kuku Klok es una buena opción.
El sitio tiene una sola función: despertarte. Lo único que hay que hacer es determinar la hora a la se quiere que suene la alarma y el sonido que interrumpirá nuestro reparador sueño. A continuación una lista de lo pros y contras de este "reloj":
Pros:
- Cuenta con 4 sonidos diferentes. Todos son lo suficientemente desesperantes como para despertarte.
- Uno se puede quedar dormido literalmente a un lado del teclado. No hay necesidad de levantarse de la silla, ni siquiera para poner la alarma del despertador.
- Es más rápido que bajar un widget.
- Una vez que se ha cargado bien la página (no tarda nada) y que se ha puesto la alarma, el reloj seguirá su marcha sin importar si se mantiene la conexión a Internet.
- Para que funcione hay que mantener la página de internet abierta. No necesita estar al frente, pero si tiene que estar activa de alguna forma. (Nada más hay que minimizarla y dejarla ser)
- Sólo tiene 4 sonidos.
- No tiene snooze, es decir que en cuanto uno le de click al STOP, no volverá a sonar.
Wake up!,
V.
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