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lunes, 14 de julio de 2008

Empieza la cuenta regresiva para Breaking Dawn

Tanya: "Ah, Edward. I've missed you."

El 4to libro de la llamada "Saga Twilight" o "Saga Crepúsculo", Breaking Dawn, verá luz pública este 2 de Agosto. A menos de 20 días de que el libro llegue a las tiendas ya se puede sentir la expectación de los fans. La autora incluso ha pedido a los principales sitios de internet dedicados a la saga que cierren sus foros de discusión en-línea para evitar los spoilers. En un esfuerzo conjunto por evitar se repita con Breaking Dawn la mala experiencia del Harry Potter 7 (recordarán muchos que días antes de que el libro finalmente estuviera disponible muchas personas ya habían leído el libro completo y publicado el final), los sitios de internet y la comunidad conocida como twilighters han cumplido con dicha petición.

Para todos aquellos que desean una "pequeña prueba" de lo que está por venir en el libro final de la saga, el sitio de internet www.stepheniemeyer.com posteará todos los días una cita nueva sacada de las páginas del libro. Las primeras 3 ya han sido publicadas.

Información adicional:
Crepúsculo es el primer libro de la serie escrita por Sthephenie Meyer. Trata sobre la relación entre Bella, una chica con una insual tendencia a tener accidentes, y Edward, un vampiro moderno con una dieta poco común dentro de los de su especie. El libro y sus secuelas (New Moon: Luna Nueva; Eclipse: Eclipse y Breaking Dawn: ¿Amanecer?) se encuentran dentro varias listas de Best Sellers y son considerados por muchos como los "nuevos Harry Potter". Ya se filma una película sobre el primer libro y se espera su estreno en Diciembre de 2008. Robert Pattinson, quien interpretó a Cedric Diggory en Harry Potter y el Cáliz de Fuego, será Edward Cullen mientras que Kristen Stewart interpretará a Bella Swan. El link para la película está aquí.

En México la editorial Alfaguara es la encargada de la publicación de los libros. Hace aproximadamente un mes se publicó Eclipse, el tercer libro de la saga. Aún no se sabe la fecha de publicación de Breaking Dawn en español.


Counting down y emocionada porque Tanya aparece,

V.

lunes, 9 de junio de 2008

4 experimentos con palómitas de maíz

Me encantan las palomitas. Cuando voy al cine no puedo evitar comprar, cuando veo una película en mi casa necesito hacer y, si en algún bar hay de botana, siempre termino comiéndomelas. El único problema es que, como con casi todo lo que me encanta, siempre ando buscando la forma de mejorar la experiencia. Así es como descubrí que la coca light sabe mejor muy fría y en lata y que la de 600 ml es la que menos me gusta; que el agua simple sabe muy bien pero sólo cuando está fresca, no caliente ni fría; que algunos tés saben mejor si metes la bolsita antes de que agua hierva y para algunos es mejor meterla después y, finalmente, me gustan las palomitas caseras más que las del cine o las de microondas.

Hice 4 diferentes pruebas con el maíz que compré (100-150 grs es más que suficiente para un fin de semana de muchas palomitas). Las dos primeras fueron con aceite de olivo, la tercera fue con mantequilla y la última con aceite oleico (es el más parecido al típico aceite de cocina). Además de esto utilicé una olla pequeña con asa o mango y tapa. Es muy importante no poner muchos granos en la olla para evitar que se quemen las palomitas o que no entren una vez hechas. Una forma sencilla de saber cuanto es "suficiente" es asegurarse que los granos no cubran el fondo de la olla. Dicho esto, el procedimiento y los resultados:

1.- Aceite de olivo, una pizca de azúcar y sal:
  • Aún cuando desde el principio eso del azúcar me sonó extraño, más de un página lo recomendaba así que decidí hacer el intento. Puse el aceite en la olla, suficiente para que apenas cubriera el fondo. Encendí el fuego y agregué el azúcar. Esperé unos segundos a que se calentara el aceite y después puse los granos en la olla con un poco de sal. Enseguida puse la tapa y esperé a escuchar el primer tronido. Una vez que las palomitas empezaron a hacer ruido empecé a mover la olla constantemente en círculos (no todo el tiempo). Cuando los tronidos fueron siendo menos seguidos apagué el fuego sin quitar la tapa y sin dejar de mover la olla. Poco después finalmente removí la tapa.
  • Un pequeño porcentaje de los granos quedaron sin hacer. En general las palomitas sabían bien, excepto por las del fondo. Al parecer la "pizca de azúcar" fue mucho. Algunas de las palomitas se caramelizaron. Otras quedaron muy saladas.
  • Sería interesante intentar poner más azúcar y ver si se puede hacer palomitas dulces de esta forma. El problema es que las palomitas dulces casi no me gustan.
2.-Aceite de olivo y sal
  • Repetí todo el experimento anterior, esta vez sin azúcar y puse mucha menos sal en el aceite.
  • Una vez que las palomitas ya estaba en el plato les puse más sal. (otro consejo de foros de internet)
  • Esta vez quedaron mucho mejor. Se alcanza a notar el sabor del aceite de olivo. Contrario a lo que pensé es agradable.
3.- Mantequilla y sal
  • ¿Se nota que me gustan las palomitas saladas? Bueno, eso no importa.
  • Puse la mantequilla, muy poca sal, y encendí el fuego. Hay que poner los granos cuanto antes ya que la mantequilla se quema rápido.
  • Repetí todo lo antes descrito de mover la olla circularmente y escuchar el tronar de los granos etc.
  • Nuevamente puse más sal al final.
  • Pues, quedaron ricas, la mayoría. La mantequilla da buen sabor pero es difícil de manejar. Se quema muy rápido y el aspecto de las palomitas es de quemado. No saben a quemado (bueno, tal vez un par).
  • Muchos granos quedaron sin tronar o a medio hacer. Aproximadamente 1/5 del total.
4. Aceite oleico y sal
  • Puse el aceite, muy poca sal y encendí el fuego. Puse lo granos y la tapa.
  • Repetí los pasos anteriores. Incluso lo de la sal al final.
  • ¡Tenemos una combinación ganadora!
  • El color y sabor de las palomitas fue el mejor de todos.
  • Prácticamente todos los granos se hicieron.
¿Por qué comparto todo esto? No sé, supongo que me emociona haber encontrado una receta que me satisfaga. Pobre Gil, a él le gustan las palomitas de caramelo. Bueno, siempre están las del cine, que por cierto, creo que son las que más le gustan.

No más palomitas por la semana.

V.

martes, 23 de enero de 2007

La coca light

It's not a habit, it's cool
I feel alive
If you don't have it your on
the other side
I'm not an addict (maybe that's a lie) ....
(I'm not an addict, K's choice)


¿Qué con la Coca-Cola Light? No puede compararse con otros refrescos. Ni la coca normal ni la pepsi en cualquiera de sus presentaciones logran el mismo efecto. Conozco infinidad de personas que dicen que no les gusta para nada, pero por cada una de esas personas conozco dos que se declaran adictos. ¿Qué demonios tiene la Coca Light? Mi primera idea (compartida por varios, por cierto) es que la culpa la tiene la cafeína. Quien sabe cuanta cafeína tiene cada refresquito, la cosa es que cuando se bebe "aguas negras del imperialismo yankee" con frecuencia, llega un momento en que se experimenta una sed que sólo se calma con una Coca Cola Light. Por eso es que me causa cierta gracia leer en www.cocacolalight.com.mx que todo es un mito. Uno termina de leer la sección de "¿Sabías qué'" y siente que no bebe nada malo, es más, la ¡Coca es mejor que el agua! (ajá...)
Anyway, la cosa es que andaba yo buscando wallpapers de mi bebida favorita (por cierto, ninguno me convence) y terminé leyendo la antes mencionada página y los artículos en inglés y español de coca-cola:
http://es.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola
http://en.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola
Vale la pena darles una ojeada, uno de esos días donde no tengan nada que hacer, por supuesto.

Por mi parte, inlcuso después de leer sobre los horrores del líquido negro que bebo diario sé que no voy a dejarla. Me encanta, así de simple. Es maravilloso poder llegar a la casa o al colegio y abrir una lata fría. Me desespera cuando en ningun lugar puedo encontrar una o cuando en los restaruantes me salen con que sólo venden pepsi (mmm, entonces traígame una cerveza, por favor). Así que bueno, evidentemente voy a cumplir con el cliché y termino el post para dirigirme al refrigerador, con el ipod gritándome en las orejas "I´m not an addict!" (GREAT song, by the way).

"La vida sabe mejor" ;)
V.