Bebidas con Vodkas de Sabores: Cítricos

Después de comprar unas 5 botellas diferentes, llegué a la conclusión de que los vodkas de sabores no son tan buena idea. Un vodka con sabor a fruta suele sonar como una gran promesa, sobre todo cuando la publicidad incluye palabras como "refrescante", "dulce" o "jugoso". La verdad es que, una vez que uno tiene en sus manos la botella, es difícil combinarlos. Por esto he decidido escribir, a lo largo de la semana, algunas posibles combinaciones para vodkas de sabores, en especial para los dos sabores más recientes de la familia Absolut: Absolut Pears y Absolut Mango.

Los sabores cítricos:

Los vodkas con sabores cítricos son los más fáciles de combinar. En general van bien con agua mineral, jugo de naranja o en cócteles como el Cosmopolitan. El libro de James Weller, Drinkology, da un buen consejo sobre este tipo de vodkas: "El vodka de limón (citron) es un sustituo aceptable para el vodka de naranja, pero nunca al contrario."(p.49).

Cóctel recomendado:
En primer lugar recomiendo el famoso Cosmopolitan. En segundo lugar, el Lemon Drop:

1/2 rebanada de limón amarillo, (yo sé que es difícil conseguirlos en México)
azúcar refinada
1.5 onzas de vodka sabor limón (45 ml)
0.5 onzas de Cointreau o triple sec (15 ml)
1 onza de jugo fresco de limón amarillo (30 ml)
0.5 onzas de jarabe natural (15 ml)

El primer paso es escarchar una copa de martini con la media rebanada de limón y el azúcar. Siempre se recomienda usar una copa previamente enfriada. Hecho esto, hay que combinar los otros ingredientes en una coctelera/shaker con hielo. Agite bien y sírvase en la copa.

El sitio de Absolut vodka recomienda este trago:

Absolut Madrinoska

4 partes Absolut Mandrin
1 parte jarabe natural
naranja

Llenar un vaso old-fashioned con hielo triturado. Añada el vodka y el jarabe natural. Adornar con una rebanada de naranja.

Por cierto, no es necesario que compren el jarabe natural, pueden hacerlo en su propia casa. Se necesita combinar 2 tazas de azúcar granulada con una de agua en una olla pequeña. Revolver lentamente hasta que la mezcla empiece a hervir. Una vez que ha empezado a hervir, poner el fuego lo más bajo que se pueda y dejarlo 5 minutos más. Hay que dejar que se enfríe antes de usarlo.


Enjoy!
Mañana, vodka sabor vainilla.


V.

De vuelta en México!

Pues regresé de un rapi-tour en California. Conocí un poquito de San Francisco, Los Angeles y, en menor medida, Monterey, Carmel, Pismo Beach, Solvang y San Luis Obispo. Me divertí, me sorprendí y regresé con un montón de preguntas. Por ejemplo, ¿porqué en Monterey todo se muere después de las 8 de la noche? ¿Cuál es la relación entre el nombre de este lugar y nuestro Monterrey? ¿Por qué en San Francisco, y en especial en Los Angeles, hay tantos pordioseros? ¿Qué demonios hace una comunidad de daneses en California? Sin embargo, hay un tema más útil para los capitalinos que mis vacaciones en el gabacho: El Aeropuerto Internacional Benito Juárez.

¿Por dónde empezar para hablar del aeropuerto? Prefiero enumerar algunos puntos que considero importantes que ahondar en uno o dos temas, de manera que:

Cosas que tener en cuenta cuando se visita el Aeropuerto de la Ciudad de México

• El tiempo de documentación para los vuelos nacionales es de dos horas antes del vuelo; tres para los internacionales.
• En vuelos a Estados Unidos no se puede llevar aerosoles, geles, o líquidos de más de 3 onzas. Sí, esto significa que no pueden subirse al avión con medio litro de agua o un refresco de 600 ml.
• El estacionamiento del aeropuerto es carísimo. La tarifa del estacionamiento nacional de la terminal 1 y del estacionamiento de la terminal 2 es de $34 pesos la hora. Cuidado con perder el boleto. La cuota por boleto perdido en estos dos estacionamientos es de $269 más el tiempo de permanencia. El estacionamiento internacional es todavía más caro: $50 pesos por hora y $325 más permanencia si pierde el boleto. Por cierto, hay que pagar en las máquinas de prepago porque afuera no hay quien cobre.
  
• Hay muchos lugares donde comprar algo que comer o un regalo de último momento. Los precios varían mucho. Dentro de las salas, o puertas, también hay dónde comer algo a diferentes precios. El Cinnabon que está subiendo las escaleras de las llegadas internacionales tiene cosas ricas. También hay más de un Starbucks, para los que tienen que sufrir pasar parte de la madrugada esperando.
  
• El duty free siempre es una maravilla. Muchas veces uno puede conseguir las cosas en otro lugar al mismo precio. Lo que es más difícil de conseguir son los paquetes y los "regalos" que vienen con los productos: Maletas pequeñas en la compra de dos o más botellas de alcohol, artículos de edición limitada, tamaños de botellas que no se consiguen en el supermercado, etc. My personal favorite: Los cosméticos y perfumes que vienen en tamaños o envases diseñados para viajar. Suelen ser baratos y muy prácticos.
• Hay acceso a Internet en el aeropuerto pero ya no es gratuito. Si uno cuenta con cuenta de Internet con Telmex no hay que pagar nada. Sólo hay que recordar su usuario y password... (ajá).
• Hay tres compañías de taxis autorizadas por el aeropuerto. Protaxis, Porto Taxis y Sitio 300. Para checar las tarifas y los teléfonos se puede dar click aquí.
• Siempre es bueno llevar un buen material de lectura y una chamarra. Uno nunca sabe cuanto vaya a tener que esperar ni qué tan fuerte vaya a estar el aire acondicionado.
• Hay un par de semáforos que hacen la vida cansada antes de llegar al aeropuerto. Es mejor llegar con mucha antelación que sufrir en el tráfico viendo pasar los minutos.
  

Hasta aquí lo que se me ocurre que es importante tomar en cuenta. Un dato aparte para los amantes del Duty Free: En Los Angeles encontré un triste (muy triste) Duty Free en la parte de las salas y me dijeron que hay otro antes de pasar el checkpoint, pero no más. Terrible....

"Ficky LOVES Disney"

V.